პროექტი ქიმიაში.

პროექტის   სახელი :    ვიტამინები.

პროექტის  მთავარი  იდეა:  მოსწავლეები  გაიგებენ რომ ორგანიზმის ნორმალური ცხოვრებისათვის  აუცილებელია  ვიტამინები.  ცოცხალ  ორგანიზმს  არ აქვს უნარი დაასინთეზოს  ვიტამინები ,  ამიტომ  საჭიროა  მათი  მზა  სახით მიღება.       

პროექტის  აქტუალობა:   მოსწავლეები  გაეცნენ  იმფორმაციას  ვიტამინების  შესახებ  მათთან  ერთად  შემუშავდა  პროექტის  გეგმა.

პროექტის  მიზანი :  ვიტამინების  როლის  შესწავლა  ადამიანის ორგანიზმში,  ვიტამინების შემცველობა  საკვებ  პროდუქტში .  c(ასკორბინის  მჟავა)  და  

D(კალციფეროლი)  ვიტამინების აღმოჩენა.

მოსწავლეთა  ასაკი  :16-17   წელი.   ვადა     5   -  დღე.

მოსალოდნელი  შედეგი:  მოსწავლეები  გაიღრმავებენ  ცოდნას  c  და D     ვიტამინების  სადღეღამისო  დოზის  შესახებ . გაეცნობიან  ვიტამინების  როლს  ადამიანის  ორგანიზმში.  ისწავლიან   ჯგუფურ  მუშაობას.

პროექტისათის   საჭირო  ძირითადი  რესურსები :   სახელმღვანელო,  ექსპერიმენტი ,დაკვირვება,  შედარება,  ანალიზი.

პროექტის   მსვლელობა:  მოსწავლეები  იყოფიან  ორ  ჯგუფად :

I -ჯგუფი   იკვლევს  C    ვიტამინის  შემცველობას     მჟავე    გემოს  ხილში.

II -ჯგუფი  იკვლევს  D  ვიტამინის   შემცველობას   თევზის   ქონში.

 მოსწავლეები  ადგენენ    ადამიანის   სიცოცხლისათვის  საჭირო  ვიტამინების  სადღეღამისო   დოზას.   აკეთებენ  პრეზენტაციაა

ადამიანისთვის  C   და D  ვიტამინების  დღიური  ნორმა  და ფუნქციები:

ვიტამინი	დღიური  ნორმა	ფუნქცია
C	70- მგ.	მონაწილეობს ჟანგვა- აღდგენაში. აუმჯობესებს  ორგანიზმის  წინააღმდეგობის  უნარს.
D	2,5-10 მგ.	არეგულირებს  კალციუმის  და ფოსფორის  შემცველობას  სისხლში

თევზის  ქონში D ვიტამინის  შემცველობა  არის  -125  მკგ.

C    ვიტამინის  დასადგენად  ავიღეთ  რამდენიმე ჯიშის  ვაშლი  ,  სახამებლის  ბუბკოს  ,

წყლის ,  იოდის  წვეთების   დახმარებით  ვაწარმოვეთ  კვლევა  .

ასკორბინის  მჟავა  ადვილად  იჟანგება  იოდით.  წვეთების  რაოდენობის  მიხედვით

გამოვთვალეთ  C  ვიტამინის   შემცველობა.

ს აგ ნ ე ბ თ ა ნ| ე რ ო ვ ნ უ ლ- ს ა წ ა ვ ლ ო|  გ ე მ ა ს თ ა ნ  კ ა ვ შ ი რ ი:  ქიმია-  ბიოლოგია. 

პროექტის  ხელმძღვანელი:   ც.  სილაძე.

cirasilaze  1961 (a)gmail. com.